بين التلاعب والشفافية .. الجدل يحيط باعتماد الميزان في تسعير الماشية

تشهد أسواق الماشية في المغرب نقاشا متصاعدا حول الأساليب المعتمدة في تسعير الرؤوس الموجهة لعيد الأضحى، خاصة مع توجّه عدد من المهنيين والعارضين إلى اعتماد البيع بالكيلوغرام بديلا أو مكملا للطريقة التقليدية القائمة على “التقدير المباشر” والبيع بالرأس. ولجأت...