"السيلياك" يدفع تعاونيات نحو تنويع الإنتاج الغذائي الخالي من الغلوتين

أخذت مجموعة من التعاونيات والمجموعات ذات النفع الاقتصادي بالمغرب على عاتقها تطوير تشكيلة من المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين (Gluten) استجابة للطلب المتزايد من لدن الأفراد الذين يعانون من مرض السيلياك أو من قبل الراغبين في اعتماد نظام غذائي...