الزعفران المغربي يواجه تحديات المناخ والمنافسة مع اقتراب ذروة الجني

تكتسي الفترة الممتدة بين أكتوبر ونونبر من كل سنة أهمية خاصة بالمناطق المنتجة للزعفران في المغرب؛ إذ تتزامن مع انطلاق موسم جني هذا المحصول الذي يشكل ركيزة أساسية للاقتصاد المحلي، ومصدرا للدخل وفرص الشغل لفائدة عدد من السكان، من...