"الرزيزة" .. خيوط عجين ذهبية تزين موائد ساكنة القصر الكبير

بخيوطها الذهبية الرفيعة تعتبر “الرزيزة” واحدة من الفطائر المغربية التقليدية التي تبرع النساء في إعدادها بكثير من المهارة والحذاقة. وإن كانت “الرزيزة” فطيرة معروفة وتحضر بمختلف مدن المغرب إلا أن نساء القصر الكبير برعن بشكل خاص في إعدادها، بأشكال...