« أنف إلكتروني » ذكي لرصد فساد الأغذية وتصنيفها

طور باحثون في جامعة كاليفورنيا شريحة استشعار متطورة تعمل كـ »أنف إلكتروني » يعتمد على الذكاء الاصطناعي لتصنيف الأطعمة، والكشف عن فسادها، ورصد مسببات الحساسية بدقة بلغت 92.6%. وتدمج هذه التقنية، المنشورة في دورية « ساينس أدفانسز »، بين 16 مستشعرا للغازات ونموذج...