تراجع محصول الزيتون يقلل من المخلفات الخطيرة على البيئة بشمال المغرب

مع حلول موسم جني الزيتون واستخراج الزيت منه بأقاليم الشمال، خاصة وزان وشفشاون والعرائش، المعروفة بهذا النوع من الأشجار المثمرة، يتجدد النقاش حول مخلفات عملية عصر الزيتون، خاصة صبغ الزيتون المعروف بـ”المرجان”، الذي يؤدي إلى تلويث الموارد المائية وإلحاق...