أعلنت أكاديمية المملكة المغربية أنها ستنظم يوما دراسيا تحت عنوان “فن الطبيخ الأندلسي: تقاطعات أنثروبولوجية بين المغرب وإسبانيا”، وذلك يوم الجمعة 25 أكتوبر الجاري بمقرها. وأوضحت الأكاديمية، في بلاغ لها، أن “الأندلسيين برعوا في إعداد الطعام باستعمال تقنيات بسيطة...